как устроены органы чувств
Вкус. Человек ощущает вкус пищи при помощи специальных вкусовых клеток. Клетки эти находятся на поверхности языка, входя в состав вкусовых луковиц, каждая из которых состоит из 30-80 клеток.
Эти вкусовые луковицы находятся на языке и входят в состав грибовидных сосочков, которые покрывают всю поверхность языка.
Кроме них, на языке имеются и другие виды сосочков, с из помощью распознаются различные вещества. В разных областях языка сосредоточены различные виды сосочков, в связи с чем эти области распознают «свой» вкус.
Так, соленое и сладкое воспринимается кончиком языка, горькое – у его основания, а кислое – боковой поверхностью языка.
Обоняние. В верхней части носа находятся обонятельные клетки. Микрочастицы различных веществ, попадая в носовые ходы, контактируют со слизью, благодаря чему эти частицы начинают контактировать с обонятельными клетками через специальные волоски, находящиеся в толще слизи.